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富马酸


性状:

白色无臭粉末或结晶状固体颗粒。有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸1.5倍。溶于乙醇(5.76g/100g,30℃),微溶于水(0.63g/100ml,25℃)和乙醚,极难溶于氯仿。无吸湿性,200℃以上升华,沸点290℃(分解),加热至230℃以上成顺酐,与水共煮生成DL-苹果酸。

化学名:反丁烯二酸

分子式:C4H4O4

分子量:116.07

CAS NO.:110-17-8

分子结构式:

溶解度:(单位:g/100g)

25 oC 水
0.7
26 oC 乙醇
5.76
27 oC 二甲苯
0.03

质量指标:(参考标准:美国FCCIV,1996)

项目
单位
指标
含量 ( 以 C4H4O4 计)
%
99.50~100.50 (干基)
重金属 (以 Pb 计)
PPM
≤ 10
砷(以 As 计)
PPM
≤ 3
水份
%
≤ 0.5
熔程
oC
286~302
灼烧残渣
%
≤ 0.1
色度 ( 5% 乙醇中)
#
≤ 15
马来酸
%
≤ 0.1

用途:

富马酸用做酸度调节剂、增香剂、抗氧化助剂。 广泛用于制备碳酸饮料、酒类、浓缩固体饮料、冰淇淋以及各种冷食和饮料。它可以替代苹果酸、柠檬酸,其酸度为柠檬酸的1.5倍。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。也可用于生产不饱和聚脂树脂等。

包装:

25公斤塑编袋内衬聚乙烯袋包装。打托盘,20‘集装箱装18吨;不打托盘,20'集装箱可装20吨。可提供500kg—1000kg不同规格的集装袋包装。

贮存:

存放于阴凉、干燥处。



 
 
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